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肝硬化飲食健康宣教

作者:admin    來源:用戶投稿    時間:2019.1.11       瀏覽: 11856次

肝硬化患者病情治療復雜,而且會伴隨很多的并發癥,生活中護理和飲食會起到很大的輔助作用。

肝硬化病人一般都有不同程度的腹脹、食欲不振、消化不良等癥狀。因此,對于肝硬化病人,除注意適當休息與積極配合治療外,合理的飲食亦十分重要。下面就來了解一下。

1、肝硬化使肝臟調節血糖的能力降低,容易出現低血糖。

因而患者應適量補充一些糖。除一日三餐外,還應在餐間補充一些甜糕點,補糖量和糕點一次量不宜過多,以25-50克為宜。因為一次補充糖量過多,在肝臟中容易轉變為脂肪,會導致脂肪肝。

2、肝硬化的肝臟損傷較重,肝細胞的再生與修復則需要足量的蛋白質。

因此,對肝硬化病人每天應供給蛋白質80-100克,其中一半應來自瘦肉、魚蝦、乳類、禽蛋及豆制食品。血漿蛋白低以致形成腹水的病人尤應供給高蛋白質飲食。

3、多種維生素直接參與肝臟的代謝。

因此,肝硬化病人對維生素的攝入應全面而豐富。B族維生素對促進消化,增進食欲,保護肝臟和防止脂肪肝有重要生理意義。維生素C可增加肝細胞的抵抗力,并能促進肝細胞的再生及肝糖元合成,改善新陳代謝,有利尿、解毒、消除黃疸及降低轉氨酶等作用。所以肝硬化病人要經常多吃一些新鮮蔬菜和水果,以保證維生素的供給,滿足機體的需要。

4、肝硬化病人宜吃低脂肪飲食。

如果過多的食入脂肪類食物,不僅不容易消化吸收,而且過多的脂肪會直接加重病情,尤其是動物性脂肪應盡量少吃。為了保證低脂肪,菜肴的烹調方式應當以蒸、煮、燴、燉、汆為主,盡量少吃或不吃油炸食品。

5、酒、胡椒等辛辣食物對肝臟的刺激和毒害較大,應當禁忌飲用和食用。

6、肝硬化腹水時,要限制食鹽和飲水的攝入量,在醫生指導下應吃低鹽或無鹽飲食。

7、肝硬化病人伴有食道靜脈曲張時,飲食應細軟、易消化。

勿食過熱及含粗纖維過多的食物,如芹菜、黃豆芽等。禁吃帶骨、刺及一切堅硬的食物,防止刺破食道血管而引起急性大出血。肝硬化病人一般都有不同程度的腹脹、食欲不振、消化不良等癥狀。

因此,每日所吃食物盡量多樣化,食物烹調要軟爛可口、容易消化。此外,心情愉快,情緒樂觀,堅持力所能及的體力活動等,對本病的康復也是非常重要的。

標簽:肝硬化  硬化  飲食  健康  
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